Brza pita od jabuka s mrvicom maslaca
vrijeme
Vrijeme pripreme: 25 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 60 min.
Brza pita od jabuka s mrvicom od maslaca: Drugi dan smo imali jabuke oko sebe, više niko nije htio jesti. Otkad sam tako mislio, iz nje se još uvijek može dobiti lijepa pita od jabuka.
Mislila - učinjeno, pa sam odmah krenula u potragu za ostalim sastojcima, koje sam brzo skupila. Točno za vrijeme kave, torta je tada bila gotova - čak i ako je bila još malo topla, izvrsno je okusio sa žlicom sladoleda od vanilije (šlag ide i dalje) - hhmmm ... vrlo, vrlo ukusno!
sastojci
Za tijesto:
- 130 g maslaca
- 120 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 3 jaja
- 250 g brašna
- 1 paket sode bikarbone
- 200 g kiselog vrhnja
Za pokrivanje:
- 3 velike jabuke
- šaka grožđica (ako vam se ne sviđaju, možete ih i izostaviti!)
Za drobljenje:
- 250 g brašna
- 150 g mekog maslaca
- 150 g šećera
priprema
Priprema pita od jabuka vrlo je jednostavno.
- Za podlogu od tijesta, mekani maslac sa šećerom, vanilin šećerom i jajima ručnim mikserom dobro promiješajte pjenasto. Brašno koje sam pomiješala s praškom za pecivo prosijala i u porcijama promiješala pod masno-jajnom masom. Na kraju dodajte kiselo vrhnje pa tijesto ravnomjerno rasporedite na lim papira za pečenje.
- Sada se pećnica može prethodno zagrijati na 200 stupnjeva gornje / donje topline.
- Jabuke sam zatim oprao, ali ih nisam ogulio (naravno da ih i ogulimo), izvadio sam jezgru, a zatim sam ih izrezao na male trakice i rasporedio na dno tijesta.
- Na kraju, samo dobro izmiješajte sastojke za mrvicu, oblikujte u šnite i rasporedite po sloju jabuke. A zatim isključite u prethodno zagrijanoj pećnici.
- vrijeme pečenja traje 30-35 minuta na 200 stupnjeva.
- Torta je stvarno dobra kada je još malo topla (vidi gore).
- Nakon hlađenja, možete ga još po želji posuti šećerom u prahu.
Sada želim puno zabave tijekom pečenja i posebno dok uživam!
