Gotovi ukiseljeni Sauerbraten s hladnjake
Sauerbratenrezepte ih već ima dosta, tako da slijedi samo sljedeće „izvješće o iskustvu“ za gotove kisele Sauerbraten s hladnjaka.
Zaista ukusni "renski" sauerbraten može se napraviti i s gotovim mariniranim od hladnjaka Kaufhallen, ako primijetite sljedeće: Nikad ne koristite jezero, inače je previše kiselo. Tekućina koja proizlazi iz pečenja dovoljno zakiseljuje!
Kao dodatni začin mogu vam preporučiti malo đumbira u prahu. Željena slatka nota može biti - kao što to ima - s izvornim zelenjima od repa, ili alternativno smeđim šećerom - i ona ima vrlo dobar ukus u čaju.
Koprive mogu, ali ne moraju biti. Sviđaju mi se, ali ne previše!
Ovi knedle ili rezanci, jasno je!
