Šleska salata od krumpira
vrijeme
Vrijeme pripreme: 1 sat.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Grannyova salata od sileskog krumpira
sastojci
- 2 tvrdo kuhana jaja
- 4 kornikona
- 1 kisela jabuka
- 3-4 žice kobasica / jela
- 3 pileća fileta
- 1 velika šalica Schmanda
- 5-6 velikih krumpira u salati (krumpir sa jajima, eventualno od prethodnog dana)
- Začinjena senf
- 1 luk
- Divlji češnjak ili češnjačka sol
- Bijeli papar
- malo octa (po mogućnosti od kornikona)
- 1/2 šalice mesnih ili povrtnih juha
- nešto Maggi (ovisno o vašem ukusu)
priprema
Jaja narežite na tanke kriške s rezačem za jaje u olovkama i kornišonima, jabuku narežite na male komadiće i narežite na komade poput kobasica od niza, prepolovite filete matjesa, narežite ih, narežite luk i sve stavite u veliku zdjelu.
Dodajte senf po ukusu, kratko izmiješajte, naribajte krumpir, dobro izmiješajte sa kiselim vrhnjem i ocatom, dodajte tople zalihe (kako bi salata bila malo sočnija). Sa solju i paprom, po mogućnosti malo Maggi dobro izmiješajte i okusite.
Po mogućnosti preko noći, ljeti, naravno, u hladnjaku, zimi, također dovoljno hladno mjesto.
Ne samo moja obitelj, već i naši prijatelji vole ovu salatu, a to je često i poželjno.
Ovisno o vašem ukusu, možete ukrasiti nešto poput prepolovljenih jaja s malo kavijara (naravno ne bakalara J), listova salate, rotkvice kao što možete zamisliti.
