napisane Vanillekipferl
Budući da se trenutno pokušavam prehraniti što je moguće zdravije, a opet Hieper nečim slatkim, danas sam me učinio zdravom Vanillekipferl. I postali su toliko umiljati i sjajni da vas ne želim lišiti recepta!
Trebate:
- 300 g brašna od integralnog brašna
- 100 g šećerne trske
- 2 žumanjka
- 250 g maslaca
- 1 paket paprike od bourbona
- šećer za glazuru
- Bourbon vanilija šećer
priprema
Izvadila sam tijesto s kratkom koricom iz prvih 5 sastojaka i pustila ga da odstoji 2 sata u hladnjaku.
Zatim sam valjala kolutove debljine oko 8 mm i izrezala na trake dužine 6 cm.
Zatim oblikujte u kroasne i stavite na papir za pečenje u pećnici na 190 ° C, na 15 minuta.
Kad su kroasni gotovi, izmiksajte šećer od glazure sa burbon vanilin šećerom i prahom preko još toplih kolačića ili ih preokrenite.
Dobio sam pune 2 1/2 tanjura i morao sam se loše držati dok grickam ... inače sve ne donosi ništa zdravo. Fotografije slijede.
