Žaba u rupi
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 45 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
sastojci
- 8 engleskih kobasica za doručak (sirove bratwurst to i previše, ali radije 6 komada)
- 225 g brašna
- 4 srednje jaja
- 250 ml mlijeka
- Sol, papar
priprema
Prvo je pećnica prethodno zagrijana na 200 ° C. Namažite ne previsok kalup uljem. Kobasice raspodijelite jedna uz drugu u tavi i pecite u pećnici 10 minuta da se kobasice smedje. To možda puši, jer želimo imati oblik što je vruće moguće.
U međuvremenu polako umutite brašno, jaja i pola mlijeka u viskoznu masu. Polako dodajte (!) Preostalo mlijeko sa šlagom. Uvijek dobro promiješajte! Posolite i popaprite.
Izvadite posudu iz pećnice i pospite kobasice tijestom dok ne budu 3/4 pokrivene i vratite ih u pećnicu na još 35 minuta. Tijesto treba biti lijepo i tijesto.
Za uklapanje salata, pire krumpira, povrća itd. Vrlo je važan jak smeđi matirač.
