Čvrsto meso vrlo mekano
Jedan to zna: Ne želi uvijek kupiti meso, ali skupo meso od mesnice, i zato pristupa diskontunu. Kod kuće, tada teška stvarnost.
Savjet da meso postane mekše i to me je spasilo neke večeri: Kiwis! Na nekim mjestima ona dobije komad za 29 centi.
Za kilogram mesa (svaka sorta, piletina je prilično neprikladna) dovoljno je pola zrelog i očišćenog kivija koji se daje kao marinada za meso.
Moje iskustvo kaže: Ne ostavljajte da djeluje više od 2 sata, inače će se meso raspasti! Ovaj trik djeluje i s ananasom, ali kivi mesu gotovo da i nema ukusa. S normalnim začinom to nećete okusiti.
Zabavite se uz ovaj vodič!
Nadam se da moj savjet pomaže pametnim ljudima među nama. I kao i uvijek: nije nužno!
