Sladoled od vanilije s gorkim trešnjama

vrijeme

Vrijeme pripreme: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 5 min.

Sladoled od vanilije s gorkim trešnjama: the jaStari recept, kojeg smo uvijek jeli 70-ih za Božić ili druge blagdane, ali obitelj ga i danas voli:

Količina je dovoljna za 4 porcije

sastojci

  • 1 paket vanilijevog sladoleda (1000 ml)
  • 1 staklenka sjena morels
  • 1 žlica kukuruznog škroba
  • Mrlje limuna
  • oko 2 žlice šećera
  • Žlica cimeta i / ili 1/2 boce ruma (tko želi, naravno, može ponijeti pravi rum ili ga u potpunosti izostaviti, ima okus i bez njega)

priprema

  1. Trešnje stavite u manju posudu s tekućinom, ali malo dodatka višnje prelijte u dodatnu zdjelu (koristi se za miješanje s kukuruznim škrobom). Trešnje s tekućinom zagrijte, dodajte aromu limuna, cimeta, šećera, ruma.
  2. U međuvremenu pomiješajte kukuruzno brašno s hladnim sokom od višnje i tu smjesu odmah ulijte u lonac s vrućim trešnjama, a zatim je još jednom prokuhajte. Zbog kukuruznog brašna masa se malo zgušnjava, možda opet okus.
  3. Zatim podijelite sladoled od vanilije, trešnje pospite sokom - a rezultat je simbioza koja teško može biti bolja: ukusne, tople trešnje na osjetljivom topljenju sladoleda od vanilije .... Ali, molim vas, ne čekajte predugo da biste je poslužili iz razumljivih razloga!

Sladoled od vanilije i čokolade - Vanilla and Chocolate Ice Cream | Veljača 2021