Sladoled od vanilije s gorkim trešnjama
vrijeme
Vrijeme pripreme: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 5 min.
Sladoled od vanilije s gorkim trešnjama: the jaStari recept, kojeg smo uvijek jeli 70-ih za Božić ili druge blagdane, ali obitelj ga i danas voli:
Količina je dovoljna za 4 porcije
sastojci
- 1 paket vanilijevog sladoleda (1000 ml)
- 1 staklenka sjena morels
- 1 žlica kukuruznog škroba
- Mrlje limuna
- oko 2 žlice šećera
- Žlica cimeta i / ili 1/2 boce ruma (tko želi, naravno, može ponijeti pravi rum ili ga u potpunosti izostaviti, ima okus i bez njega)
priprema
- Trešnje stavite u manju posudu s tekućinom, ali malo dodatka višnje prelijte u dodatnu zdjelu (koristi se za miješanje s kukuruznim škrobom). Trešnje s tekućinom zagrijte, dodajte aromu limuna, cimeta, šećera, ruma.
- U međuvremenu pomiješajte kukuruzno brašno s hladnim sokom od višnje i tu smjesu odmah ulijte u lonac s vrućim trešnjama, a zatim je još jednom prokuhajte. Zbog kukuruznog brašna masa se malo zgušnjava, možda opet okus.
- Zatim podijelite sladoled od vanilije, trešnje pospite sokom - a rezultat je simbioza koja teško može biti bolja: ukusne, tople trešnje na osjetljivom topljenju sladoleda od vanilije .... Ali, molim vas, ne čekajte predugo da biste je poslužili iz razumljivih razloga!
