Vegetarijanska salata od kukuruza
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Evo jednostavnog i ukusnog recepta za vegetarijansku kukuruznu salatu:
sastojci
- 1 limenka kukuruza
- 1 jabuka
- male kornišonke iz čaše (količina prema ukusu)
priprema
Sjeckajte jabuku i krastavce, ocijedite kukuruz i umiješajte.
preljev
- majoneza
- jogurt
- malo marinade od krastavca iz čaše
- Sol, papar
- curry praha
- kopar
Točne količine koje tamo ne mogu, radite to uvijek po oku. Možda 3 žlice majona, 3 žlice jogurta. Salata ne smije plivati u preljevu.
Pomiješajte sastojke, uzmite toliko curryja da preljev ima lijepu žutu boju. Ne štedite na kopu.
Pomiješajte preljev i salatu i ostavite da se natapaju neko vrijeme prije jela.
Sviđa mi se ova kombinacija slatkog kukuruza i kiselog krastavca, čak i ako se malo navikne.
Izvrsno za roštilj!
