Torta od bijelog vina s kandiranim voćem
250 g margarina (vrlo mekan) ili maslaca
250 g šećera u prahu
1 p. Vanilin šećer
Umiješajte 350g brašna
6 cijelih jaja (ne odvajajte, ne treba vam snijeg)
Aroma limuna ili naribana korica prirodnog limuna
1 paket sode bikarbone
5 žlica bijelog vina (kvalitetne)
4 žlice ruma 40%
100 g grožđica (po volji)
oko 300 g miješanog kandiranog voća u malim kriškama (gotov proizvod)
Dodajte čokolade po želji
Umutite maslac (margarin) i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte vanilin šećer, aromu limuna i prašak za pecivo. Uz to brašno. Umiješajte bijelo vino i rum u žlice. Grožđice i voće, kockice čokolade.
Stavite ovo tijesto u namašćeni i brašno kutijasti kalup i pecite na 160 ° u najnižoj fazi u cijevi (gornja i donja toplina, a ne vrući zrak)
