Apple-badem orah raspasti
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Ukusan desert, voćni s hrskavom streuseldecke, koji se može brzo pripremiti.
Sastojci za 3 do 4 obroka
- 3-4 jabuke (500-600 g)
- malo limunovog soka
- 60 g sirovog šećerne trske
- malo cimeta
- Raštike po volji
- 120 g brašna
- 50 g ljute zobene kaše
- 1 pck vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 40 g badema (sjeckanih)
- 40 g oraha (sjeckani)
- 100 g mekog maslaca
- šećer za glazuru
priprema
- Namočite grožđice (po mogućnosti preko noći) u malo ruma ili jabučnog soka.
- Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
- Jabuke operite, jezgrom, narežite na sitne komade i pomiješajte s limunovim sokom, šećerom, cimetom i grožđicama, a zatim po dnu pospite lagano masnim vatrostalnim kalupima.
- Za mrvicu izgnječite topli maslac s brašnom, zobene pahuljice, vanilin šećerom, 1 prstohvatom soli, bademima i orasima najprije s kukom za tijesto ručne miješalice, a zatim vilicom ili rukama oblikujte tijesto i oblikujte mrvice. Ravnomjerno ih rasporedite po komadima jabuke.
- Stavite kalupe na srednju šinu u prethodno zagrijanu pećnicu.
- vrijeme pečenja je 25 do 30 minuta, dok mrvica ne postane zlatno smeđa.
- Crumble se najbolje poslužuje toplo sa šećerom u prahu ili sa vrhnjem, šlagom ili žlicom sladoleda od vanilije. Vrlo, vrlo ukusno!
Savjet
Ako dan ranije pripremite mrvice i stavite ih u hladnjak preko noći, one će biti posebno hrskave!
Umjesto jabuke možete koristiti i kruške, šljive, marelice, breskve, rabarbaru ili čak bobice.
