Sočna narančasta torta od tijesta
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 45 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Vodeni recept za sočan nedjeljni kolač koji ima sjajan okus jer je tako sočan.
sastojci
- 250 g maslaca / margarina
- 250 g šećera
- 5 jaja
- 250 g brašna
- 1 natopljeni prašak za pecivo
- Abrazija organske naranče (uzmem barem 2 naranče jer volim intenzivan okus)
- Prstohvat soli
- Sok od 2 naranče
- 50 g šećera
- Cointreau ili drugi liker od naranče ako ga djeca ne jedu
priprema
- Umutite maslac dok ne postane pjenast, umiješajte šećer, postepeno umiješajte jaja pa umiješajte brašno s praškom za pecivo i promiješajte. Gnječenje narančine kore i prstohvat soli.
- Stavite u Guglhupf kalup i pecite na gornjoj / donjoj vatri na 180 stupnjeva pecite oko 45 minuta.
- U međuvremenu iscijedite naranče i pomiješajte sa šećerom i, po želji, likerom od naranče.
- I dalje vruću tortu probušite odozdo i dolje iglom ili čačkalicom i isušite sokom organa pomiješanim sa šećerom i Cointreauom. Gotovo.
Derivacija: Možete dodati i komadiće đumbira (kandirane) ili narančine kore - to daje posebnu zvižduk.
Sljedeći put kad fotografiram!
