GDR torta od maka
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Uvijek sam morao ispeći ovaj kolač od maka svojoj obitelji u vrijeme DDR-a, kada nije bilo puno stvari i sastojaka za pečenje. I danas se torta s makovim sjemenkama nalazi vrlo ukusna, ali pazite, u njoj je puno kukastog zlata.
sastojci
Za tortu s makovim sjemenkama
- 200 g maslaca
- 150 g šećera
- 300 g mljevenog maka
- 8 žlica mlijeka
- 8 žlica brašna
- 6 žumanjaka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
priprema
- Pomiješajte sastojke za tijesto, uvaljajte u bjelanjka od 6 jaja, stavite na lim za pečenje i pecite oko 20 minuta na srednje jakoj vatri.
- Odmah nakon pečenja još vrući kolač prelijte s 2 srednje šalice kave, ostavite da se ohladi i na kraju prekrijte glazuru.
glazura
- 2 jaja
- 6 žlica šećera
- 3 žlice kakaa
- 4 žlice mlijeka
- 250 g tvrde masnoće (kokosova mast ili drugo)
Na gotov kolač možete nanijeti i kremu od pudinga, ostaviti da se ohladi, a zatim glazuru.
