Papiga torta 1993
Nažalost zaboravljeni i vrlo popularan recept, torta od papiga.
Sastojci Osnovno tijesto
- 4 jaja
- 250 ml kiselog vrhnja (ili mlijeka)
- 400 g brašna
- 400 g šećera
- 400 g mekog maslaca
- 1 vrećica sode bikarbone
priprema
1. korak: Pripremite tijesto
Sastavite sastojke u tijesto i podijelite na 3 dijela.
2. korak: Zamijesite tri različita tijesta
Prvi dio se pomiješa s 2 žličice kakaa. Drugi dio, pomiješan s 1 vrećicom crvene bobice maline. Posljednji dio pomiješajte s 2 vrećice vanilijevog pudinga.
Korak 3: Stavite tijesto na tepsiju
Sada sve 3 vrste tijesta, žlicom, naizmjenično rasporedite na tepsiju i zatim pecite na srednje jakoj vatri oko 25 minuta.
Ako se umjesto listova koristi kutija Springform, o. Ä (tada uzmete samo oko polovice sastojaka), vrijeme pečenja se produžava.
Zatim lagano razmažite tortu po sredini nakon 15 minuta i pecite do 45 minuta. Štapićem u sredini kolača, kada se više ne zalijepi za tijesto, kolač se može izvaditi iz pećnice.
4. korak: Glazura tortu
Na kraju dodajte 250 g šećera za glazuru na žličicu mekog maslaca i vrlo malo tople vode dok ne postane glatko. Za glazuru kolača.
Izgleda još bolje kad se neke kašike glazure pomiješaju s kakaom, a neke više kašika s bojom hrane crvenom bojom. Tri vrste torte rasporedite preko torte naizmjence preko još vrućeg kolača.
Torta ne samo da izgleda šareno, već je i vrlo svježa i ukusna.
