Apple list torta
vrijeme
Vrijeme pripreme: 25 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Danas opet recept za pečenje moje supruge Christel: torta od jabuka sa grožđicama ili brusnicama.
Sastojci (za lim za pečenje)
- 4 jaja
- 200 g maslaca ili margarina
- 180 g šećera
- 1 kom. Bourbon vanilije
- 1 prstohvat soli
- 200 g mljevenih badema
- 263 g brašna od pira
- 1 kom. Šlag (37 g)
- 1 paket sode bikarbone
- 750 - 800 g jabuka (Jonagold ili Boskop)
- 200 g bademovih pahuljica
- Uzgojene i / ili brusnice po ukusu
- Također: namažite lim za pečenje ili papir za pečenje
priprema
- Ručnim mikserom umutite jaja zajedno s toplim maslacem, šećerom, burbon vanilijom i prstohvatom soli, dok ne porumeni.
- Prašak za pecivo pomiješajte sa brašnom od brašna i zajedno sa mljevenim bademima i sadržajem paketića dodajte kvasinu smjesi jaja s maslacem i dobro promiješajte ručnim mikserom. (Začudo, pitate se o težini, ali to je točno 500 grama - mogli biste uzeti samo 500 grama brašna, što ne bi imalo tako dobar ukus.)
- Dobivenu masu rasporedite na dobro namašćen ili pek papir obložen papirom za pečenje.
- Tijesto prekrijte oguljenim i narezanim jabukama. To se mora dogoditi vrlo brzo, inače će jabuke postati smeđe. To se može spriječiti očuvanjem jabuka u vodi od limunovog soka prije nego što ih napunite.
- Kolač pecite na 190-200 stupnjeva C (gornja / donja toplina) na srednje stalak oko 25-30 minuta.
- 10 minuta prije kraja pečenja tortu premažite bademima i pospite grožđicama i / ili brusnicama i ispecite. Ne brže, inače će izgorjeti.
Uživajte u obroku! Kupite sada 
Dr. Oetker 3in1 posuda za pečenje s transportnim poklopcem, tepsija za pečenje, skladištenje i transport, al? 18.99? 11,48 ?
