Azijska piletina

Moja djeca su bila ili su mi potpuno vegetarijanska. To naravno probudi moju ambiciju majke da unesem stvari u sebe. Uostalom, mališani trebaju svoje vitamine. Međutim, nakon što smo od Kineza dobili sav jubilej, djeca su mislila da je to sjajno i odjednom nisu imali problema s povrćem. Naprotiv, sjajno su našli daleke istočne začine! Naravno, to je bio razlog da se povučem i eksperimentiram sa svojim "laboratorijom", tj. Kuhinjom. Rezultat je sljedeći:

Izrežite 500 g pilećih prsa na kockice, kao i 3 paprike i hrpu proljetnog luka. Pržite pileća prsa, a zatim povrće narežite. Dodajte čašu Uncle Bens-a slatko i kiselo i pirjajte oko 5 do 10 minuta. Začinite sojinim umakom, šećerom, solju i paprom, eventualno curryjem i povrtnim juhom (instant). Ide brzo, lako je i nije tako skupo.

Naravno da postoji riža. Ako želite „stvarno kinesku“, tj. Ljepljivu rižu, umjesto pripremljene riže, pripremite puding od riže umjesto kuhane riže.

Kuhari : Nikolina Dianežević - Azijska piletina | Travanj 2024