Pecite pitu od jabuka u čaši
vrijeme
Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata 5 min.
Želio bih vam pokazati pojedine korake uz pomoć slika. Nisam mogao ništa zamisliti - pita od jabuka u čaši?
Stoga sam se najprije pametno kupio i stavio roštilj da ispečem tortu. Sada to volim jer u kući uvijek imam tortu kad netko neočekivano dođe u posjet. Ili kao mali suvenir, drugi se raduje još više.
Sastojci za tijesto
- Operite, ogulite, jezgru, četvrtinu i narežite 10 jabuka.
- 250 g maslaca napravite tekućinom
- 250 g šećera ili šećera u prahu
- 4 jaja
- 500 g pšeničnog brašna
- 1 paket sode bikarbone
- 1/8 l mlijeka
- 9 čaša po 420 ml
Priprema tijesta
- Uzmem 250 g maslaca i napravim ga tekućim.
- Zatim uzmem 250 g šećera i dodam ga maslacu u posudu za pečenje, a ja dodam i 4 cijela jaja.
- Sve zajedno kremasto izmiješati mikserom.
- Na kremasto tijesto sada dolazi brašno i paketić sode bikarbone.
- 1/8 L mlijeka je još uvijek u tijestu.
- Pažljivo izvučem narezane jabuke ispod tijesta.
1. korak: Podmažite čaše
Žlica se isprazni četkom za tijesto i mekim maslacem.
2. korak: staklenke pospite krušnim mrvicama
Staklenke se nakon pečenja posipaju krušnim mrvicama.
3. korak: Tijesto napunite u čaše
Zatim se tijesto puni 3/4 pune u staklenke.
4. korak: staklenke ulaze u pećnicu
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
Sada tijesto napunjeno tijestom ulazi u pećnicu.
Ovdje treba napomenuti: Uvijek bez poklopca.
Ako ste u čaše napunili previše tijesta, može se dogoditi da se tijesto nabubri nakon pečenja. Ovo nije loše, jer poklopcem gurnete tortu dolje.
5. korak: ispecite tortu
Vrijeme pečenja 35 minuta na drugoj stazi odozdo.
Odmah nakon pečenja u pećnici čaše zatvorite poklopcima, ali budite oprezni, vrući!
Nakon što zatvorim čaše, stavim ih na mjesto zaštićeno od propuha i ostavim ih da se ohlade preko noći.
Sada se stvara vakuum, koji osigurava da čaše s kolačem duže ostanu.
Sutradan sve nosim zajedno u svojoj smočnici.
Sada vam želim mnogo zabavnog pečenja, isplati se!
