Kolače pecite u seriji - jednom tijesto - pecite tri puta
Ako volite svježe kolače, ali ne volite ispirati, možete upotrijebiti sljedeće savjete.
Pripremite jednostavno tijesto u vrlo velikoj posudi - ali tri puta više.
Ulijte 1/3 tijesta u proljećnu formu, a zatim oplemenite šakom grožđica. Ulijte grožđice u brašno prije nego što uđu u tijesto, a zatim ne potonite na dno.
1/3 tijesta pecite odmah, na primjer, rasporedite na lim za pečenje i pospite limunskom glazurom. Izrežite na komade i zamrznite. Ili njegu s mrvicom i pospite pekmezom od trešnje.
1/3 premažite čokoladnim pahuljicama i stavite u hladnjak na 2-3 dana, naravno, dobro zapečaćene u plastičnu zdjelu. Tek tada pecite.
Dakle, imate samo jednom velikog posla, ali uvijek možete uživati u svježim kolačima.
