Plavi (kiseli) Zipfel
Plavi ili kiseli kutovi brzo se izrađuju.
1 litra vode
1 šalica octa
ako je na raspolaganju 1 šalica bijelog vina
1 žlica šećera
3-5 lovorovih lišća
sol
5-10 papričica
3 luka
2-4 mrkve
2-3 para kobasica
Luk narežite na kolutiće, mrkvu na komade. Prokuhajte vodu, ocat, vino, začine, luk i mrkvu. Dodajte kobasice. otprilike Kuhajte 15 minuta. Ponovo začinite solju i paprom. Gotovo! Uz kruh ili peciva.
Može se dobro pripremiti, a zatim samo zagrijati.
Uživajte u obroku!
