Salata od brokule s pinjolama i slaninom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 25 min.
Jela sam ovu salatu prije godina na vjenčanju. Mislila sam da je tako ukusna da sam odmah molila za recept.
Brokula se dodaje sirova u salatu. To mi je bilo novo, ali ukusno je.
sastojci
- 1 glava brokule
- 1 crvena paprika
- 1 mali paket borovih orašastih plodova
- 60 g slanine
- 1 pck. Balzamično bilje Knorr
- Sol, papar
- neke majone i malo vrhnja po ukusu
priprema
- Brokulu očistite i nasjeckajte, pržite pinjole i dodajte brokoliju. Papriku malo nasjeckajte i dodajte.
- Pržite slaninu u malim komadima i ostavite da se ohladi.
- Pomiješajte kremu s majonezom i balzamičnim biljem sa solju i paprom po ukusu.
- Dajte sve da se brokula dobro izmiješa i uživajte.
