maslac kolačići
sastojci
- 250g maslaca, bez margarina
- 240 g maslaca
- 200 g šećera
- 2 žumanjka
- 2 žlice Arrak
- Abrazija v. 1 limun
- 800 - 1000g brašna
priprema
Oljuštite sve sastojke, ohladite 1 sat, ne razvaljajte previše tanko (važno oko 3-4 mm), pecite do zlatno žute boje (oko 10-12 minuta, na 180 stupnjeva). Držite toplo u cimetnom šećeru.
Zbog malo debljih valjanih slojeva lišća se razvijaju u kolačićima i oni postaju prilično mrvi.
