Čokoladni kolač s komadićima čokolade u njemu
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
sastojci
- 300 g brašna
- 250 g maslaca
- 250 g šećera
- 5 jaja
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 1 paket vanilin šećera
- 1 čaša mineralne vode
- 2 vrećice čokoladnog pudinga za hladno miješanje
- 1 bar blok čokolade
vrijeme pečenja
Na 180 Celzijevih stupnjeva oko 1 sat
priprema
- Sastojci se sve miješaju do glatkog tijesta.
- Ovisno o veličini jaja, možda će biti potrebno koristiti malo više mineralne vode (mineralna voda, jer ugljična kiselina čini tijesto stvarno labavim).
- Kad se tijesto dodirne, hvatamo čekićem.
- Još pakirani čokoladni blok nasjeckan je na krupne komade čekićem i zatim dodan tijestu.
- Pazite da komadi budu relativno veliki, da se nakon pečenja blok čokolada ne otopi u potpunosti i tako nastaju komadići čokolade.
Svi koji vole "ljepljive" browniese voljet će ovaj kolač. Smanjena količina brašna u odnosu na normalnu spužvastu tortu čini kolač lijepo sočnim i ne previše suhim.
Dodatni savjet: Uvijek napravim "gumu od bijelog zida" iz torte, tj. Tortu premažem tamnom čokoladom sa strane i bijelom čokoladom na vrhu. Izgleda prilično smiješno.
