Kuhajte povrće u aparatu pod pritiskom i umetnite
Da, imao sam sreću što sam dobio sjajnu kuhalo pod tlakom i da znam, neki od njih su već dosadni mnogim Fisslerovim savjetima od kasnog, ali ovdje bih također trebao podijeliti svoje iskustvo.
To mi je prvi tlačni štednjak i prvo sam se trebao sprijateljiti s njim, jer sam ranije rekao prijatelju da mi ne treba štednjak pod pritiskom u. a. prevelika, preteška i opasna. Ali sada sam vrlo sretan što ga imam nakon testiranja, on nije tako velik kao što sam mislio, ali ipak se uklapa u puno toga. Jedan od razloga je, naravno, kratko vrijeme kuhanja mnogih jela kao što su gulaš, rulade, pileća juha u.v.m. Kuhinja ni ne miriše jer ne izlazi para. Lonac se zatvara hermetički.
Moj prvi test je bilo miješano svježe povrće i stvarno smo uživali. Kuhati povrće u štednjaku je izvrsno, jer tijekom kuhanja koristi se manje vode i ništa ne pobjegne, što znači da se gubi manje hranjivih sastojaka.
Lonac za kuhanje ima 2 razine kuhanja. Mala brzina za osjetljive namirnice, poput povrća ili ribe, a zatim i brzina kuhanja mesa i gulaša.
Povrće koje imam u praktičnom umetku u kompletu je kuhano. Ovaj umetak je pogodan za podno kuhanje. Kako se nikad nisam bavio štednjakom kao što sam rekao, morao sam se malo više potruditi po mreži, a tamo sam pročitao da postoje dva zlatna pravila za kuhanje podova i to bi bilo:
1. meso ispod, povrće iznad (umetnuti)
2. povrće ispod, riba iznad (umetnite)
Ali s njim se ne može kuhati svako jelo, jer između njih ne možete ni pogledati brzo, ako je već jedno od jela. Jer jednom kada je u loncu pritisak, bilo je s začinom, itd. Stoga je kod kombiniranog kuhanja poželjno osigurati da riba, meso ili povrće imaju približno isto vrijeme kuhanja. Da li meso z. Na primjer, ako želite kuhati dulje vrijeme, dopustite mu da se kratko kuha u otvorenoj tavi, a zatim sve zajedno kuhajte. Ovaj put, međutim, kuhao sam povrće samo u polju i bilo je super brzo i ukusno. Kao što rekoh, izgubi se puno manje vitamina i minerala nego kod konvencionalne posude.
