Krem špinat - Deluxe
Ako se osjećate kao stvarno dobro kremasto vrhnje, evo apsolutno sjajnog savjeta:
Od 2 žlice maslaca i 1 žlice brašna napravite okruglicu, postepeno prelijte mlijekom (oko 350ml), dobro promiješajte.
Ako se pekmez previše zgusne s mlijekom, dodajte malo mlijeka (ako ste sve napravili kako treba, to je ukusan bešamel umak).
Zatim dodajte 1,5 žličice povrtnog praha za juhu i malo papra. Ubacite smrznuti špinat i ostavite da se polako otopi.
Na kraju dobro kuhajte i odložite na tanjur.
Nije toliko snažan kao oplemenjivanje kremom.
