Crveni kupus iz čaše - ima ukus kao kod kuće
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 35 min.
priprema
- Ocijedite 75 g masti u tavi.
- Velika čaša Kühneovog crvenog kupusa (miriše na prikrivenu reklamu, ali nije, jer s crvenim kupusom ima najboljeg ukusa) i dovede do vrenja.
- U međuvremenu ogulite dvije zelene boskopske jabuke, izvadite sjemenke, narežite na sitne komade i dodajte crvenom kupusu, često miješajući.
- Dodajte dvije natopljene žličice brusnica (ili džem od brusnica), promiješajte (traje oko 30 minuta) i ostavite da se ohladi (ako je potrebno pripremite dan prije).
- Topli crveni kupus i poslužiti uz meso i krumpir, hmmm ... ukusno ... jer, kako je bilo ime Wilhelm Busch? "od čega posebno žudi, kad se opet zagrijao ..." a to se odnosi na sve vrste lisnatog kupusa na njemačkim sudovima.
