Torta od ribizle (Springform)
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Ovaj se kolač od brzog ribizla može napraviti i s drugim voćem, a sa šlagom postat će ukrasna torta.
sastojci
- 3 jaja
- 200 g šećera
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žličica limunove korice
- 200 g brašna
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 800 g crvene ribeze ili drugog voća (poput trešanja, jabuka, borovnica itd.)
priprema
- Umiješajte jaja i šećer dok se smjesa ne zgusne kremastom.
- Umiješajte limunov sok, rešetku i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Rezultat je gusta tijesta.
- Ako uzmete smrznutu crnu ribizlu, oni se moraju dobro ocijediti na sito. Svježa ribizla kratko se uzgaja i stabljika.
- Bobice se podižu žlicom ispod tijesta.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Dobro namastite proljetni oblik i napunite tijesto.
- Kolač pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
- Nakon 15 minuta provjerite je li površina previše tamna. Na kraju prekrijte aluminijskom folijom.
- Nakon pečenja ostavite da se torta dobro ohladi, a zatim je utrljajte samo šećerom od glazure ili kao što sam to učinila, pospite 200 ml šlagom i premažite kakaom.
Ovaj kolač prati svaki kolač i brzo se radi.
Ako imate bobice, kao što sam već pripremio, priprema traje oko 10 minuta, vrijeme pečenja je 30 minuta, a ako ga stavite u hladnjak da se ohladi, kolač možete pojesti nakon 1,5 sata. Uživajte u obroku!
