Pečeno očistite i odmašćite
S vremena na vrijeme smetalo mi je što sam koristio previše kuhinjskog peciva kad sam želio odmastiti prženu hranu: Koliko kuhinjskog papira treba da se riješi suvišnih frittera, ribljeg štapića, šnicla, rezova peradi ili mesnih okruglica od viška masnoće? Previše!
Počeo sam isušivati masnu hranu na velikoj posudi za prskanje, ispod koje sam stavio nekoliko slojeva novina. Svakog jutra čitamo dvije dnevne novine i zato imamo dovoljno „kapljenog papira“.
Fotografija 2 pokazuje da mast glatko prolazi kroz zaštitni uređaj za prskanje.
Stranice dnevnog papira natopljene uljem odlažem u kantu za smeće, neoštećene stranice kao i obično u kantu za papir.
Uštede mnogo kuhinjskog papira kada ionako posegnete za onim što ste odložili. Treba, međutim, imati na umu da je samo novinski papir upijajući. Sjajne brošure ili TV novine nisu alternativa.
