Recept za jaja od moje bake
Sastojci za jaje
- 300 g šećera
- 2 paketića vanilin šećera
- 12 žumanjka
- 1½ pakiranja kondenziranog mlijeka, 7,5% masti (1 pkg = 320 ml)
- Primasprit 3/8 L (69,9% vol. Alkohola) PrimaSprit je dostupan u Kauflandu. U suprotnom, također biste trebali pronaći u ljekarni slično postotni i nefermentirani alkohol.
priprema
Odvojite jaja i mikserom miješajte šećer i vanilin šećer dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte kondenzirano mlijeko, pijte po gutljaju uz miješanje. Posljednje, ali ne najmanje bitno dodajte alkohol gutanjem uz miješanje. Važno je u početku biti vrlo oprezan i ekonomičan, jer će žumanjak jaje koagulirati ono što želimo izbjeći. Jaja moraju biti prva, takozvana, prije napitka :)
Jajno jaje je relativno tekuće odmah nakon pripreme. To ovisi o trajanju skladištenja. Uživamo u ovom jajetu već dvije godine nakon pripreme. Uživanje: Pa, zdravo! :) ... preporučujem šalicu vafla prekrivenu čokoladnim umakom. Šalice s tamnom čokoladom to isto čine. To je samo pitanje ukusa.
Pobjednik je pripremiti nekoliko šalica i prethodno ohladiti u zamrzivaču. Logično, tamo se zapravo ništa ne smrzava, ali dosljednost vas podsjeća na malo sladoleda.
pažnja: s šalicama za vaflice to ne smijete činiti dulje od jednog dana prije nego što uživate u njima (inače će izgubiti vlagu). Pomoću čokoladnih krigli čak možete "zaboraviti" napunjene šalice u zamrzivaču i kasnije ih ponovo pronaći. Kupite sada 
10 praznih staklenih boca 200 ml OPI-HGK male boce s plutastom čepom od pluta 0,2 litre l likera? 19,88 ?
