Jaja pečena u pepelu - delicija za roštilj popodne
Pileća jaja, pečena u pepelu, ukusna su. Pepeo se često koristi za začinjavanje - to je čisto povrće - i čisto. Za naše sljedeće roštilj, čak možemo potražiti i ovu ideju, na primjer od Indijanaca:
Jaja su zamotana u pergamentni papir, navlažena i stavljena u žerubu na roštilju, a potom prekrivena vrućim žernjavicama. Nakon 10 minuta su spremne i ukusne.
Pazite pri uklanjanju, po mogućnosti pincetama ili dugom žlicom.
Usput, jaja možete položiti izravno u žerubicu - ali ako je kora preslada, oni će se slomiti. Stoga je jedan sigurni dio s pergamentnim papirom za metodu.
Jaja možete žlicu izravno iz zdjele ili čak jesti umak s roštilja.
