Bakin džem od mrkve
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Pronašli smo recept moje bake: džem od mrkve.
sastojci
- 1 kg mrkve
- 1 L vode
- 2 žlice limunovog soka
- malo limunove kore (neobrađeno)
- 250 g šećera
priprema
- Mrkvu operite i operite. Kuhajte limunovu koru u vodi dok ne omekša, procijedite ju preko filta za presvlake ili protisnite kroz mljevenje.
- Stavite šećer u zdjelu i kuhajte 20 do 30 minuta. Na kraju dodajte limunov sok.
- Stavite pola žlice pekmeza na suhu hladnu ploču. Ako se ne taloži tekućina, a masa povuče peteljku, džem se dovoljno prokuha.
- Napunite zidne staklenke.
