Džem od šljiva s fizalisom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 3 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 23 min.
Imamo stablo šljive koja stvarno pretjeruje s voćem. Do sad smo popili dovoljno kolača, a ja sam jučer napravila džem. Sljedeću varijantu pronašao sam najbolje:
sastojci
- 3 kg šljive
- 2 pck vanilin šećera
- 2 kom. Physalis
- 1 kg džem šećera 2: 1
priprema
- Operite šljive, izvadite sjemenke i stavite u veliku posudu. Peć se može uključiti punom brzinom.
- Ogulite i dodajte fizalis od lišća. Sve usitnite mikserom. Dodajte vanilin šećer i šećer za geliranje i stavite kuhati oko 3 minute.
- Čaše prije punjenja treba prokuhati i nakon punjenja ostaviti da se ohlade.
Jutros nisam mogao prestati s degustacijom :-)
