Salata od krvi od kislica? svježe i voćno
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
U našem vrtu raste 2 ili 3 godine takva krvna kislica čiji listovi ne samo da izgledaju vrlo lijepo, već brzo možete pripremiti i vrlo ukusnu, zdravu salatu.
sastojci
- 1 šaka lišća krvi kislice (po potrebi)
- 1-2 jabuke
- 1-2 paprike (crvene i / ili žute)
- 1 (crveni) luk
- 1 vrećica popraviti salatu
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3-4 žlice vode
- malo papra iz mlina i malo šećera
priprema
- Operite lišće i narežite na male komadiće, jabuku narežite na olovke ili kocke, papriku narežite na trakice, luk narežite na kockice.
- Pomiješajte salatu-popravite s uljem i vodom te u zdjeli pomiješajte sa smjesom povrća i voća, a još uvijek začinite s malo papra i šećera.
varijacije:
Ako vam se ne sviđa blago kiselkasto-svježi okus, listove možete kratko blanširati i prije pripreme pa ga prelijte u kipuću vodu oko 1 minute (po mogućnosti na sito), a zatim stavite u ledenu vodu.
Nadalje, umjesto Salatfix-a, ulja i vode možete dodati malo majoneze ili remoula-a, što vam dobro odgovara!
Želim vam dobar apetit!
