Kumquats (patuljasta naranča) - egzotično voće
Kumquat je porijeklom iz Kine i pripada obitelji rododendrona. Izgled duguljasto-ovalni, ponekad okrugli plod jako podsjeća na mini narančastu i zato se naziva i patuljasta naranča. Botanički gledano, Kumquat je povezan samo s narančom i ima neke velike prednosti.
zemlje raste
Zemlje u porastu na Kumquatu su Srednja i Južna Amerika, Afrika, Japan i Južna Europa (na primjer Krf).
Sastojci i sastojci
Kumkvat je izuzetno bogat vitaminima. Dakle, sadrži dvostruko više vitamina C od naranče. Uz to, bogata je vitaminima skupine B, a sadrži magnezij, željezo, kalij, kalcij i fosfor. Kao rezultat toga, plod male snage u.a. ojačati imunološki sustav.
skladištenje
Nezreli plodovi, koji se prepoznaju po svojoj zelenkastoj ljusci, mogu dobro sazrijevati na sobnoj temperaturi. Kumkvat se može čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana. Također možete egzotično voće lako zamrznuti.
potrošnja
Pri kupnji kumquat treba voditi računa da voće ima glatku i čvrstu ljusku. Ako ljuska ima narančasto žutu boju, plod je zreo za konzumaciju. Za razliku od naranče, ljuska kumquat-a, kao što se obično ne liječi, može se jesti zajedno.
Očistite voće pod toplom vodom prije jela. Zatim zavijte kumkvat u ruci, tako da voće širi punu aromu, a jelo postaje malo mekše. Sada se kumkvat može konzumirati zajedno s njegovim sjemenkama.
Kumquat se vrlo skladno slaže s jelima od peradi i janjetine. Uz to, tvori izvrsnu komponentu u svježoj ljetnoj salati. Moguća je daljnja obrada džema, kompota i chutney-a, kao i sirupa i likera.
ukus
Kumkvat ima gorak do gorak, a opet slatkast aromatičan okus.
Uzgred, kumketi se mogu jako dobro odgajati od kuće. U međuvremenu, biljka je i izuzetno popularna ukrasna biljka zbog svojih lijepih cvjetova.
Istina za moto: „Malena, ali oh !? Jako mi se sviđa ovo egzotično voće!
Kako si?
