Mango Omlet
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ukusno, voćno i slatko. Izvorno je recept došao iz Malija, otkrio sam ga slučajno.
Recept je dovoljan za 2 osobe
Sastojci i priprema
- Ogulite 2 manga, jezgru i narežite na manje komade.
- Zagrijte 3 žličice šećera i 3 žličice limunovog soka s mangovima oko 5 minuta.
- Odvojite 4 jaja, tucite bjelanjke dok se ne ukoče.
- Pomiješajte 1/4 šalice brašna i 1/2 šalice mlijeka s žumanjkom i umiješajte u bjelanjke te pomiješajte s manđama.
- U tavi zagrijte 2 žlice maslaca, tijesto preradite u omlet i pospite šećerom. Vrlo je dobar ukus!
