Ukusna salata od luka
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Ukusna salata od vlasaca s jajima brzo se i lako priprema.
sastojci
- 3 hrpice luka
- 3 tvrdo kuhana jaja
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 žlica srednje vruće senfa
- 3 žlice octa
- 2 žlice ulja
- Sol i papar
priprema
- Detkice operite, malo otresite i uklonite sve žute ili izblijedjele mrlje i narežite na komade od oko 1 do 1,5 cm. To najbolje uspijeva s proračunskim škarama.
- Jaja narežite na kockice (jednostavno 2 puta kroz sjeckalicu) i dodajte. Sada kiselo vrhnje, senf, ocat, ulje, sol i papar, sve pomiješajte, ako je potrebno, opet začinite i gotove.
Luk vlasac može izdržati puno začina, stoga nemojte biti previše štedljivi.
Osobno mi se najviše sviđa ova salata kad se provlači na neko vrijeme, ali onda ljuskica izgubi neku boju i više ne izgleda tako lijepo, zbog čega sam to radila ovdje (radi optike).
Želim vam dobar apetit.
