Mramorni kolač (Gugelhupf) | TheFruitAndFlowerBasket TV
Volim napraviti ovu mramornu prstenastu tortu s otopljenom čokoladom jer se stvarno brzo miješa i mislim da izgleda i jako lijepo.
Austrija je vrlo poznata po svojim dobrim slasticama. Ovaj jednostavan, ali vrlo dobar recept dolazi iz Austrije.
Volimo ga jesti za doručak ili kavu popodne. Ne okusi previše slatko. Smatramo ga baš pravim. Ako volite slađe, možete povećati količinu šećera na oko 250g. Ili ga glazirate kasnije nakon hlađenja pekmezom od marelice i čokoladnom glazura, također je slađi.
Nakon 2 dana, ovaj mramorni Gugelhupf samo se stvarno raspada. Nažalost, kod nas uspijeva samo nekoliko komada.
Sad za recept. Želim vam puno sreće!
Nažalost, obećao sam sebi u videu. Pravo je 125ml ulja i 125ml vode.
sastojci
- 5 jaja
- 200 g granuliranog šećera
- 125 ml ulja
- 125 ml vode
- 1 paket sode bikarbone
- 1 paket vanilin šećera
300 g univerzalnog brašna - naribana limunova korica po ukusu
- 150 g čokolade
priprema
- Umiješajte 5 žumanjaka i 100 g granuliranog šećera dok ne postane pjenasto, pa polako umiješajte 125 ml ulja i 125 ml mlake vode i dodajte naribanu limunovu koru po ukusu.
- Pomiješajte 300g univerzalnog brašna s 1 kg vanilin šećera i 1 paketom praška za pecivo.
- Umutite 5 bjelanjaka sa 100 g granuliranog šećera dok ne padne snijeg.
- Zatim prepolovite masu i dio pomiješajte s otopljenom čokoladom.
- Za gornju i donju toplinu pecite na 160 stupnjeva oko 1 sat.
Tako ćete Gugelhupf dobiti neshvaćen od forme:
- Ostavite da se kolač ohladi oko 1 sat.
- Na oblik stavite tanjur za večeru i nadopunite oblik.
Kad se potpuno ohladi, lagano ih pospite šećerom od glazure. Ili kome se sviđa jako slatko: sada glazuru premažite marmeladom od marelice i prekrijte čokoladnom glazurom.
Austrija je vrlo poznata po svojim dobrim slasticama. Ovaj jednostavan, ali vrlo dobar recept dolazi iz Austrije.
Volimo ga jesti za doručak ili kavu popodne. Ne okusi previše slatko. Smatramo ga baš pravim. Ako volite slađe, možete povećati količinu šećera na oko 250g. Ili ga glazirate kasnije nakon hlađenja pekmezom od marelice i čokoladnom glazura, također je slađi.
Nakon 2 dana, ovaj mramorni Gugelhupf samo se stvarno raspada. Nažalost, kod nas uspijeva samo nekoliko komada.
Sad za recept. Želim vam puno sreće!
Nažalost, obećao sam sebi u videu. Pravo je 125ml ulja i 125ml vode.
sastojci
- 5 jaja
- 200 g granuliranog šećera
- 125 ml ulja
- 125 ml vode
- 1 paket sode bikarbone
- 1 paket vanilin šećera
300 g univerzalnog brašna - naribana limunova korica po ukusu
- 150 g čokolade
priprema
- Umiješajte 5 žumanjaka i 100 g granuliranog šećera dok ne postane pjenasto, pa polako umiješajte 125 ml ulja i 125 ml mlake vode i dodajte naribanu limunovu koru po ukusu.
- Pomiješajte 300g univerzalnog brašna s 1 kg vanilin šećera i 1 paketom praška za pecivo.
- Umutite 5 bjelanjaka sa 100 g granuliranog šećera dok ne padne snijeg.
- Zatim prepolovite masu i dio pomiješajte s otopljenom čokoladom.
- Za gornju i donju toplinu pecite na 160 stupnjeva oko 1 sat.
Tako ćete Gugelhupf dobiti neshvaćen od forme:
- Ostavite da se kolač ohladi oko 1 sat.
- Na oblik stavite tanjur za večeru i nadopunite oblik.
Kad se potpuno ohladi, lagano ih pospite šećerom od glazure. Ili kome se sviđa jako slatko: sada glazuru premažite marmeladom od marelice i prekrijte čokoladnom glazurom.
Na naš kanal možete se pretplatiti na youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Ovdje je vaš videozapis? Pošaljite nam svoj video savet i dobit ćemo vam kupon od 50? Amazon! Tako se to radi!
