Nadjev tijesto rola
Recept moje majke jednostavan je za napraviti i ukusan je strašan.
Potrebna vam je pecivo lisnatog tijesta (da biste ga dobili u svakoj dobroj trgovini), dobar kilogram mljevenog mesa (pola i pol) i vrećica mljevenog fiksa.
Prvo izmiješajte mljeveno meso s fiksom od mljevenog mesa (ako vam se sviđa, možete ga začiniti, možda još ljutijeg ili nešto slično) i ostavite da odstoji neko vrijeme. Zatim razvaljajte lisnato tijesto na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, a zatim na njega rasporedite mljeveno meso, lagano razvaljajte kolut s kratke strane i zatvorite stranice, ako je još moguće.
Roladu od mljevenog mesa premažite žumanjcima (po potrebi i vodom) i sada na 175 ° C u prethodno zagrijanoj pećnici dok kolut mljeve ne postane zlatno smeđe boje.
