Lijepo krema? veganski sladoled od banane
Ljeto bez leda? Nezamislivo. Posebno u vrućim danima poput ovog tjedna, sladoled je savršeno slatko hlađenje. Međutim, postoji i zdrava ukusna alternativa: Nicecream.
Što je Nicecream?
Trend iz SAD-a odavno je stigao kod nas i stvarno je nešto u smislu ukusa.
Nicecream se temelji na zrele smrznute banane proizveden i radi bez industrijskog šećera. To je zdrava (i veganska) alternativa redovitom sladoledu. Zrele banane pružaju kremastu konzistenciju i savršenu slatkoću, jer se snaga banane u procesu sazrijevanja pretvara u šećer. Ostali sastojci uključuju mlijeko od lješnjaka, badema ili kokosa, ostalo smrznuto voće ili kakao i pahuljice od kokosa koji dodatno poboljšavaju okus. Mašta ne poznaje granice.
Sve što trebate pripremiti je ručni blender ili još bolje, visoki učinak miksera.
Ovisno o vrsti sladoleda, sladoled sadrži sastojke poput mlijeka, jaja, vrhnja, šećera, voćnog soka i / ili čokolade. Kao rezultat toga, Nicecream rezano kalorijski ovisi bolje s osnovnim sastojcima banane i orašastim mlijekom. Okus uopće ne trpi jer zrele banane sadrže dovoljno fruktoze kao što je već spomenuto.
Nicecream se također naziva Nana Ice Cream? od engleske banane.
Samo napravi Nicecream
Važno je jesti banane i drugo voće koje se koristi za Nicecream. smrznuti najmanje 5 sati, Zrele banane treba narezati na sitne komadiće kako bi se kasnije lakše miješale. Odlično je i zamrzavanje plodova preko noći.
Nicecream je lako stvoriti u dva koraka:
- Banane ogulite, narežite na male komade i zamrznite u vrećici za zamrzavanje ili u Tupperbox-u. Zamrznite i drugo voće (izrežite veće plodove, što će kasnije miješati lakše). Naravno smrznute bobice možete koristiti i izravno.
- Nakon najmanje pet sati, izvadite voće iz zamrzivača i ostavite da se odmrzava oko 5 minuta. Zatim pirjajte sve sastojke ručnim miješalicom ili visoko učinkovitim mikserom dok se ne stvori jednolika kremasta masa. Orahovo mlijeko olakšava miješanje smrznutih sastojaka. Zatim Nicecream napunite u čaše ili zdjele i poslužite svježe, tako da konzistencija ostane dobra.
Recepti za Nicecream (za oko 5 obroka)
- 4 banane
- oko 80 g malina
- oko 80 g kupina
- oko 80 g borovnica
- oko 300 ml mlijeka od lješnjaka
Isprobao sam tri različite vrste Nicecream. Količina je bila dovoljna za oko pet obroka. Komadiće banane i preostalog voća zamrznuo sam preko noći, a sljedeći dan sam izrezao količinu smrznutih komada banane kako bih jedan dio mogao pomiješati s malinama, kupinama i borovnicama. Mlijeko lješnjaka podijelio sam u tri kruga.
Sastojci su bili pire kremasti u mjernoj šalici s ručnim miješalicom. Naravno, koristan je i u visokoj šalici za miješanje. Ako imate mikser visokih performansi, miješanje vjerojatno neće dugo trajati i lakše je. Rezultat je bio i dalje zgodan i ukusan. Na slikama su Malina nicecream i Borovnica Nicecream vidjeti.
Uvjerite se u Nicecream i isprobajte različite varijante. Svidjelo mi se jako i mogu ga samo preporučiti. Želim dati savjet sa? Normalnim? Naravno, nemojte demonizirati sladoled, to je samo alternativa koju treba pokazati. Kao zdrav osvježavajući desert, samo da biste brzo i lako učinili sebe, Nicecream je zaista sjajan. Za vegane je također sjajna alternativa mliječnom sladoledu.
