Naranča - džem od đumbira
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 6 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 36 min.
Ovo je moj prvi savjet! Prošli tjedan sam skuhala ovaj džem i uspjela sam sasvim dobro. Već smo ispraznili prvu čašu.
Naranča - džem od đumbira
sastojci
- 1 kg naranče daje oko 750 g
- naribanu koru naranče
- 1 limeta
- 40 g korijena đumbira, daje oko 25 g
- 750 ml soka od naranče
- 1 kg šećera za želiranje
priprema
- Naranču ogulite nožem i narežite na komade. Obavezno uklonite svu bjelinu.
- Natrljati koru naranče. Dodajte sok limete i sitno naribani đumbir.
- Sad sve pire izmiksajte mikserom.
- Dodajte sok od naranče i sve zagrijte. Kad proključa, dodajte žele šećer i kuhajte prema uputama.
- Za mene je to trajalo oko 6 minuta. Napravite geliranje i napunite džem u čašama i uživajte.
- Džem je postao divno voćan s finom aromom đumbira.
- Po mom mišljenju savršeno je zimi, jer đumbir grije da.
