Đumbir od đumbira i đumbir sirup
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
priprema
- Ogulite i nasjeckajte đumbir. To radim sa svojim procesorom za hranu, ali to radi nožem.
- Zatim šećer posipajte mljevenim đumbirom i pirjajte dok se ne stvori sirup.
- Procijedite sirup, stavite u zdjelu i stavite do vrenja sa laganim sokom od grožđa, želatinskim sredstvom, eventualno šećerom, prema ukusu. Količina koja uzimate molimo nagovještaje sredstva za geliranje.
- Dok je još vruće napunite staklenke s vijcima i stavite na poklopac. Ova zlatno žuta mliječ ima prekrasan okus!
- Đumbir sirup također se može napuniti u čistu bočicu i koristiti za aromatizaciju preljeva za salatu, čaja, keksa ili hrane.
- Budući da je sadržaj šećera vrlo visok, sirup se ne pokvari kada se čuva u hladnjaku.
