Naranče i limunov šećer napravite sami
1 kg organske naranče ili 1 kg organskih limuna
120 g šećera
Operite naranču ili limun vrućom vodom i sitno ih utrljajte bez bjeline.
Ili sa? Zesterom? Uredi. Ja to radim, lakše mi je.
Odmah pospite šećerom i promiješajte.
Na veliku tepsiju stavite lijepljeni film i smjesu tanko rasporedite i ostavite da odstoji.
Nakon otprilike 12 sati masa se suši. Nemojte paničariti, to se malo sruši.
Stoga se šećer u mlincu za kavu (imam onaj koji uzimam "samo" za šećer u prahu i Co.) opet fino samljeti.
Otkad primim naranču ili. Limun šećer u prahu, koji se sada može koristiti za kolače, kekse, deserte.
Narančin ili limunov šećer ostavim da se suši 2 dana na zraku.
Količina šećera je smjernica. Možete uzeti više ili manje, ovisno o tome koliko želite šećer.
Naranče / limunov šećer spremni su kupiti, ali domaći je jeftiniji i znate što je unutra.
P.s. Polovinu naranče prepolovite bez kore i pripremite ukusan svježe iscijeđeni sok od naranče.
Također pritisnem limun i smrznem sok u posudi s kockicama leda. Tako da imam svježi limunov sok za pečenje.
