Breskva jogurt kolač
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Ovo je recept za voćni kolač od jogurta od breskve koji se brzo i lako ispeče. Za ovu tortu vam ne treba električni mikser jer se sastojci jednostavno protrese.
sastojci
Za tijesto:
- 350 g breskve iz kositra
- 170 g pšeničnog brašna
- Prašak za pecivo od dvije razine žličice
- 80 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 2 jaja (veličina M)
- 80 ml ulja (npr. Uljana repica)
- 125 ml jogurta pije se breskvasto voće
Sastojci za lijevanje:
- 1 kom. Lagana glazura za kolače
- 2 žlice šećera
- 100 ml multivitaminskog soka (100% voćnog sadržaja)
- 150 ml vode
Još uvijek trebate:
Posuda (oko 3 litre) s poklopcem
Tarteform promjera 28 cm, podmazan (alternativno: Springform)
priprema
- Breskve dobro ocijedite u sito i narežite na kockice.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte u zdjelu.
- Dodajte šećer i vanilin šećer i promiješajte.
- Sada dodajte jaja, ulje i jogurt napitak i zdjelu zatvorite poklopcem.
- Snažno protresite posudu oko 1/2 minute, tako da se sastojci dobro promiješaju.
- Zatim pomoću strugalice za tijesto uklonite ostatke suhih sastojaka s poklopca i ruba posude i dobro promiješajte tijesto, pa opet razmućite.
- Zatim tijesto izlijte u namašćenu kolač i na vrhu rasporedite narezane breskve, Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici, gornja / donja toplina 200 °, srednji stalak 30 minuta.
- Zatim pustite da se torta ohladi u kalupu na stalak za torte.
- Na kraju, od umaka za tortu, šećera, soka i vode prema uputama na pakiranju za pripremu lijeva, rasporedite na kolač i ostavite da se stvrdne.
Dobar apetit.
Dodatni savjet:
Ovisno o ukusu, za tortu se može koristiti i drugo voće. Ali onda uzmite odgovarajući voćni sok za lijevanje.
