Ukrasna torta od lososa
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Zašto ne ponuditi nešto drugo osim uobičajenih hladnih zalogaja? Ova pita od lososa izvrsna je promjena za hladni buffet.
sastojci
- 1 plošni kruh
- Kremasti hren po ukusu
- 12 jaja
- 350 g Philadelphia
- 400 dimljenog lososa (ostalo će nešto)
- kopar
- Sol, papar
- ulje bez ukusa
priprema
- Kuhajte jaja tvrdo.
- Odrežite poklopac ravnog hoda malo velikodušnije nego na fotografijama (poklopac više nije potreban).
- Začinite riblji sir kremastim hrenom i koparom, po potrebi solju i paprom.
- Rasporedite masu na kruh, a zatim prekrijte lososom, tako da se sve dobro pokrije. Ostavite ostatak lososa.
- Jaja se zatim koriste za ukrašavanje. Kako, na kraju, ovisi o vama. Zapravo ih povremeno koristim.
- Za ukras na slikama, tri jaja su prepolovljena po dužini. Polovine su zatim podijeljene na pola po dužini. 16 komada se zatim postavlja na vanjski rub kako je gore prikazano. Ostaci, kao i druga dva jaja, grubo se usitnjavaju i obrišu po sredini.
- Preostala jaja i preostali losos obrađuju se s malo vrhnja od hrena, kopra i ulja u masu za prskanje za ukrašavanje. To vrlo dobro funkcionira sa štapićem, ali i drobilicom. Masa se nakon toga može proizvoljno raspršiti na tortu. Na kraju, možete cijelu stvar posipati s malo kopra.
Fotografije su snimljene odmah nakon produkcije, tako da okolina izgleda pomalo kaotično;)
