Torta od maka od šljiva pečena na tanjuru
Torta od šljive uvijek je hit, a zajedno s makom ima neobičan okus. Vrlo je sočan i jednostavan za izradu. I ti se napuni, donosi i orašasti mak!
Torta se sastoji od tri sloja:
- Ispod Quarkölteig-a
- zatim kuhani makov puding
- na vrhu šljive - 3 funte za list
Sastojci za Quarkölteig:
- 200 g kvarka
- 300 g brašna
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 6 žlica suncokretovog ulja
- 70 g šećera
- 1 prstohvat soli
Ovo tijesto mijesiti zajedno i mora odmarati u hladnjaku dok puding ne bude spreman.
Za makov puding skuhajte zajedno na sljedeći način:
- 1/2 l mlijeka
- 200 g maka
- 150 g kaše
- 100 g maslaca
- 100 g šećera
- 1 prstohvat soli
priprema:
- Pažljivo dovedite do vrenja - da ništa ne izgori.
- Nakon hlađenja umiješajte dva jaja.
- Sada je lim za pečenje napunjen papirom s Qarkölteigom.
- Zatim se distribuira makov puding.
- Na vrhu dolaze šljive - za lim za pečenje narezala sam 3 kilograma i izvadila crve. Prepolovio sam ih s unutarnje strane prema gore.
- Sada se kolač peče oko 50 minuta na 180 stupnjeva, možda i malo duže.
- Ako želite, još uvijek možete toplo podijeliti šećer od cimeta na torti.
- Ima puno šlaga.
Uživajte u obroku!
