Brzo juneće grah
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Ovdje sam nova i usuđujem se na svoj prvi savjet. Upravo sam napravio pastu od brzog graha i zbog toga što me moji susjedi (često kuhamo jedan za drugoga) ukusni, mislim da bi se i on mogao svidjeti vama.
Sastojci (za 3-4 obroka)
- oko 700 g brašnastog krumpira (namočenog zdjelom)
- 1 velika čaša rezanog graha (težina isušenog prema natpisu 370 g)
- 3 svježe kobasice
- oko 1 kašika zrnja juhe (po izboru mesni ili povrtni brod)
- Kiselo (količina ukusa, uvijek imam puno)
priprema
- Prvo operite krumpir, ogulite i na kockice, a zatim kobasicu izrazite i oblikujte u "kuglice".
- Kuhani krumpir, grah (s tekućinom koja se nalazi u čaši) i kuglice kobasice u loncu, začinite juhom i umakom, dobro promiješajte, dovedite do vrenja i oko 20 - 30 minuta (komadići krumpira moraju biti dobri) na srednje jakoj vatri.
- Zatim "lovite" kuglice kobasice iz lonca i stavite ih sa strane s krumpirom.
- Zatim kuglice kobasice vratite u lonac, ponovno promiješajte i "Bon Appétit"! Uzgred, može se i zamrznuti u porcijama.
