Salata od krumpira s vodom od krastavca
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ova salata od krumpira, moj otac je uvijek na svakoj proslavi, jer ima vrlo dobar ukus.
Potječe iz knjige "Kuhanje s djecom i vještice Garifixi" koja je uskoro stara kao i ja (21).
sastojci
(Za 4 osobe)
- 500 g krumpira
- 4 žlice majoneze
- 2 žličice slatke senfa
- 2 žličice biljnog octa (uzmemo rakijski ocat, koji ide i)
- malo vode od krastavca (iz staklenke gorkina)
- 1 mali luk
- 1/2 jabuke
- 1 krastavac
- 1 tvrdo kuhano jaje
- Jodirana sol i papar
priprema
- Kuhajte krumpir dok se ne skuha. U zdjeli pomiješajte majonezu, senf, biljni ocat i malo vode od krastavaca.
- Začinite solju i paprom. Jabuku, gorkin i luk narežite na male kockice i dodajte.
- Ogulite jaje i narežite na sitne komade (ili poslužite na kriške na salati od krumpira) i dodajte.
- Ogulite i narežite gotov krumpir (budite oprezni!).
- Stavite sve u zdjelu i pomiješajte jedno s drugim. Neka dobro prođe.
Dobar apetit!
Nadam se da će vam se svidjeti, kao i to da malo cresa odgovara kao preljev.
Kao savjet na rubu bilo je još i to da krumpir možete rezati rezačem jaja, jer je brže i ne pržite se prstima.
