Brzo "mjerenje": kuhinjske vage umjesto mjernih čaša

Kako mogu najpametnije igrati svoj savjet? Jer za mjerenje mlijeka za puding koristim vagu umjesto mjerne čaše. Ovo mi štedi nekoliko operacija, mjerenje i punjenje i prljavu mjernu čašicu.

Voda se može uzeti 1: 1 ml: g, dakle 100 ml odgovara 100 g. Mlijeko procjenjujem malo teže od vode, pa uzimam za 500 ml količinu oko 520 g mlijeka. Pa stavim tavu na vagu, napunim je mlijekom i on onda dođe do štednjaka. A onda se zabavite kuhajući.

Ovaj postupak radim i s vodom, koju skuham u kotliću za rižu, proso itd. Ovdje je malo teže izmjeriti točnu količinu u kotliću, ali s vremenom jednostavno znate kada je štednjak pun.

Idealno pecivo uz mezu - lisnati trokutići | Kolovoz 2021