Salata od crvene leće
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 25 min.
Salata od crvene leće jako je malo masti, dobra je s roštilja ili samostalno kao veganska večera, jer se također jako puni.
Sastojci i priprema
- Operite 250 g crvene leće i kuhajte 10 minuta, a zatim prelijte vodom i soli.
- Oljuštite 3-4 rajčice i nasjeckajte ih
- Operite i nasjeckajte 1 hrpu glatkog peršina
- Izrežite 1 gomilu proljetnog luka na tanke kolutove
- Zgnječite 2 češnja češnjaka
Sve zajedno izmiješajte
- Iscijedite 2 limuna, pomiješajte sok s 1 žličicom ulja, soli i paprom.
- Ako imate, možete dodati EL Sumach / Sumak (voće s ocatom, sušeno i nasjeckano, dostupno u turskim trgovinama).
- Pustite to nakratko!
