Peći svinjetinu iz štednjaka
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 17 min.
Period odmora: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 32 min.
Za one koji imaju malo vremena: jednostavno pripremite pečenu svinjetinu u štednjaku.
sastojci
- pečena svinjetina
- Sol, papar
- srednje vruća senf
- 1 veliki ili 2 srednje velika luka
- 2 mrkve
priprema
- Ogulite i prepolovite luk, očistite mrkvu.
- Meso začinite paprom, solju i senfom te dobro umočite u otvoreni lonac.
- Pržite luk i mrkvu pa dodajte vodu ili juhu. Prženje povrća čini lijep umak.
- Lonac zatvorite i kuhajte na jakoj vatri. Čim lonac kaže "dobro" (kada crveni prsten postane vidljiv), toplina se smanjuje. Za pečenje je potrebno samo 15-17 minuta za kuhanje. "Semafor" krune za kuhanje točno ukazuje koristi li se previše ili premalo topline.
- Pripremite umak kao i obično. Pirjam pečeno povrće (kuhar ga proguta kroz sito :-)), tako da je umak lijepo kremast. možda pustite da malo prokuha i / ili oplemenite vrhnjem i začinite po ukusu.
Info:
Prije zatvaranja lonca uvijek provjerite ventile poklopca za lako kretanje, a zatim se sve dobro odvija. Ne želim više propustiti lonac, čak je i moja ječmena juha bila veliki uspjeh ?!
Podržane od Fissler i TheFruitAndFlowerBasket s besplatnim Fissler proizvodom.
