Korijeno povrće iz pećnice
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Korijensko povrće u pećnici s timijanom i ružmarinom
Ovo pečeno korijensko povrće posebno je ukusno uz salate, s pilećim prsa ili kao prilog za roštilj. Čak se i djeca vole grabiti, osim ako se ne koristi previše bilja.
sastojci
- 4 mrkve
- 1 slatki krumpir
- 1 peršin
- 1 korijen peršina
- 4-5 krumpira
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1? 2 žlice meda
- 1 žlica timijana i 1 grančica ružmarina
- Sol i papar
priprema
Korijensko povrće se opere, oguliti i izrezati na komade veličine grickalica. Koje je povrće odabrano u kojim je proporcijama, stvar je ukusa. Ako ne cijenite peršin ili peršinov korijen, jednostavno ga možete izostaviti i uzeti više mrkve ili krumpira. Dalje, zagrijte pećnicu na 240 ° C.
Povrće stavite u vatrootpornu posudu sa 2 žlice maslinovog ulja. Povrće nekoliko puta okrenite vilicom tako da korijensko povrće bude posuto uljem. Po njemu rasporedite med. Izvadite lišće timijana sa grana, nasjeckajte ružmarin i dodajte oboje preko povrća. Zatim samo dodajte sol i papar i pecite u pećnici oko 15 do 20 minuta.
