Začinjena mesna tepsija iz uređaja za kuhanje pod pritiskom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 25 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 35 min.
Stvarno sam se veselila kuhanju drugog jela u svojoj udobnosti Fissler vitafit. Ovoga puta začinjena jela od mljevenog mesa s paprikom i krumpirom.
Sastojci za 4-5 obroka
- 5 srednjih krumpira
- 2 crvene paprike (naravno, svatko može odabrati koju će boju uzeti)
- 500 g miješanog mljevenog mesa
- 2 šalotke
- 1 velika češnja češnjaka
- crni papar iz mlina
- sol
- paprika
- Čili, bilo 1/2 pod svježeg ili osušenog, u obliku praha
- 750 ml povrća
- Origano, sušeno
- 5-6 žlica paste od rajčice
priprema
- Ogulite i narežite krumpir. Prepolovite papriku, izvadite jezgru. Provjerite da nisu preostale jezgre. Također pažljivo uklonite bijele pregrade. Zatim komade paprike narežite na trakice, a zatim na sitne komade.
- Luk ogulite, a zatim sitno nasjeckajte, češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
- Stavite Fissler vitafit comfort na štednjak i dodajte malo ulja. (Uzeo sam dobro maslinovo ulje jer se jako uklapa, ali sami možete odlučiti koje ćete ulje uzeti). Zagrijte ulje pa u vrućem ulju popržite šalotku i češnjak. Dodajte mljeveno meso i pirjajte dok ne dobije odgovarajuću boju. Začinite solju, paprom, paprikom ruža i čilijem po ukusu. Više volim ovo jelo s nekom oštrinom. Iz tog razloga volim uzeti još malo čilija u prahu i paprike ruža. Zatim dodam malo origana, ali ne previše da ne nadvlada okus. Dobro promiješajte.
- U lonac stavite biljni fond, a zatim pastu od rajčice. Ponovno promiješajte. Komadići krumpira i papra, koje sam prethodno temeljito oprala pod tekućom vodom i pustila da se ocijede, onda uđu u lonac. Promiješajte i zatim pravilno zatvorite štednjak.
- Postavite peć na najviši nivo i kad se na ventilu pojavi žuti prsten, spustite peć na nisku temperaturu. Kad se zeleni prsten “pojavi”, počinje vrijeme kuhanja. Ovdje je samo 10 minuta. Kad se podignu, skinite lonac s tanjura i pričekajte da se prstenovi vrate u ventil. Tada se udobnost Fissler vitafit može otvoriti.
- Promiješajte, eventualno začinite i poslužite. Volimo jesti svježi baguette.
Uživajte u obroku!
Info:
Želio bih još jednom napomenuti, koji nudi neke zaista ogromne uštede vremena SKT-a Fisslera.
Sad kad sam ga nekoliko puta "koristio", stvarno sam upoznat s rukovanjem i točno znam kako to podnijeti.
Udobnost Fissler vitafit zasigurno će dobiti prioritetno mjesto u kuhanju, jer je jednostavno pripremati jela jednostavnije i način kuhanja je nježniji.
Funkcija semafora čini ostalo da olakša pripremu.
Nadam se da su svi koji su sudjelovali u ispitivanju proizvoda imali ista dobra iskustva, i radujem se što ću SKT u budućnosti koristiti za mnoga poznata, ali i nova jela.
Jedino što mi se ne sviđa kod Fisslerovog kuhala pod tlakom je njegova težina, ali to ima druge razloge i ne smatram ga negativnim aspektom.
U svakom slučaju, svim testerima želim puno zabave!
Podržane od Fissler i TheFruitAndFlowerBasket s besplatnim Fissler proizvodom.
